Envie d’une recette simple et raffinée ? Ces brochettes de crevettes mettent à l’honneur la qualité de l’Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Benso et la fraîcheur de la Crème Balsamique au Citron Benso.
Ingrédients (4 personnes)
- 500 g de crevettes décortiquées
- 3 c. à soupe d’Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Benso
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 c. à soupe d’herbes fraîches (persil, thym ou origan)
- Sel et poivre
- Crème Balsamique au Citron Benso*
- Quartiers de citron pour servir
*Également très bon avec des Crèmes Balsamique classiques ou fruitées.
Préparation
Mélangez l’huile d’olive, l’ail, les herbes, le sel et le poivre. Faites mariner les crevettes pendant 20 à 30 minutes, puis enfilez-les sur des brochettes.
Faites griller 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Juste avant de servir, nappez les brochettes d’un filet de Crème Balsamique au Citron Benso. Sa touche acidulée sublime les saveurs des crevettes grillées et apporte une finition élégante.
Servez avec une salade croquante, des légumes grillés ou un riz parfumé pour un repas estival tout en finesse.
