Huile d’olive biologique vierge extra – fruitée douce – grand format 2 litres

Fruitée douce

L’huile d’olive biologique Benso est une huile d’olive de qualité supérieure, de première  extraction à froid qui est obtenue uniquement par des procédés mécaniques. Elle provient d’olive Leccino, une variété d’olives toscane qui lui confèrent un goût d’artichaut cuit , d’amande, et de noisette.

Tout comme le vin, l’huile d’olive est un produit sensible au climat. Chaque année, l’huile d’olive développe donc des saveurs différentes. Cette huile biologique dégage cette année des arômes d artichaut cuit  et, en fin de dégustation, d’amande le tout avec très peu d amertume.

Le taux d’acidité de l’huile d’olive biologique Benso est 0,38, il ne dépasse jamais le 0,5.