De l’olivier à l’huile : la production de l’huile d’olive biologique Benso Une grande huile d’olive commence bien avant le pressage. Elle naît dans l’oliveraie, au rythme des saisons, et doit sa personnalité au terroir, à la variété des olives et au soin apporté à chaque étape de la production.
Coloré, parfumé et incroyablement simple à préparer, ce plat de légumes rôtis au Pesto Rosso Benso apporte toute la générosité de la cuisine méditerranéenne à votre table. Courgettes, aubergines, poivrons et tomates cerises révèlent toute leur douceur après une cuisson au four, tandis que le pesto rosso leur apporte une
Envie d’un repas savoureux, simple à préparer et aux accents méditerranéens ? Ces blancs de poulet nappés d’une généreuse sauce aux poivrons grillés sont à la fois tendres, parfumés et colorés. La Tartinade de Poivrons Grillés Benso apporte une douceur…
Simples, élégants et toujours appréciés à l’apéritif, les œufs mimosa se réinventent avec une touche méditerranéenne grâce à la Pâte d’Olives Noires Benso. Son goût intense d’olives biologiques apporte profondeur et caractère à une garniture crémeuse, relevée d’un filet d’huile…
Ces poivrons farcis à la sauce Arrabbiata sont à la fois réconfortants, légèrement relevés et faciles à préparer. La Sauce Arrabbiata Benso apporte une belle intensité grâce aux tomates mûries au soleil, au piment et aux herbes aromatiques, tandis que l'huile d'olive vierge extra biologique Benso sublime chaque ingrédient avec sa douceur fruitée.
Cette recette met à l’honneur la Crème d’Artichaut Benso, enrichie d’une touche d’huile d’olive vierge extra biologique Benso, pour un gratin onctueux qui accompagne aussi bien une viande rôtie qu’un poisson grillé. Servi avec une salade croquante et un bon pain de campagne, il devient également un délicieux plat végétarien.