L'huile d'olive biologique Benso est une huile d'olive de qualité supérieure, de première pression à froid qui est obtenue uniquement par des procédés mécaniques.

L'huile d'olive biologique Benso provient d'olive Leccino, une variété d'olives toscane qui lui confèrent un goût d'herbe fraîche et de noisette.

L'huile d'olive, tout comme le vin est un produit sensible au climat. Chaque année, l'huile d'olive développe donc des saveurs différentes.

L'huile d'olive biologique Benso dégage cette année des arômes de tranche de tomates vertes, d artichaut cru et, en fin de dégustation, d'amande le tout avec très peu d amertume.

Le taux d'acidité de l'huile d'olive biologique Benso est 0,38, il ne dépasse jamais le 0,5.