Elle est idéale pour une salade d'endives, boudin noir, sur les fromages , tomme....salades verte, salades de tomates, foie gras, viandes chaudes ou froides, les volailles, poissons, crustacés, fromages, fraises, framboises, pommes pochées...
Elle est idéale pour accompagner vos : carpaccios, céviché de daurade, salades verte, salades de tomates, foie gras, viandes chaudes ou froides, les volailles, poissons, crustacés, fromages, fraises, framboises, pommes pochées...
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La crème balsamique bio et bio-dynamique est issue d'une réduction de vinaigre balsamique bio IGP de 3 ans d'âge à la framboise (rėduction de jus de framboise)
La crème balsamique à la framboise est un condiment à la fois sucré, acidulé et aromatique, qui peut sublimer de nombreux plats salés comme sucrés. Voici quelques idées de recettes pour l’utiliser
3. Tartare de saumon à l'avocat et balsamique framboise
Ingrédients :
Saumon frais de qualité sashimi
Avocat
Ciboulette
Jus de citron
Crème balsamique à la framboise
Préparation : Coupez le saumon et l’avocat en dés. Mélangez avec la ciboulette, le citron, sel/poivre. Dressez en cercle, et arrosez de crème balsamique au moment de servir
La crème de vinaigre balsamique de Modène Benso est issue de l'agriculture biologique et bio-dynamique.
La crème de vinaigre balsamique de Modène Benso est une réduction de vinaigre balsamique bio IGP 3 ans d'âge.
Ce concentré de vinaigre balsamique s'utilisera sur vos salades, vos viandes, volailles, poissons, pour la décoration de vos assiettes, mais aussi sur vos fraises en été...